Mett is in the air
Stand: 23.01.23
Rosenblätter sind auf dem Boden verstreut, Kerzen spenden ein gemütliches Licht und im Hintergrund läuft sanfte Musik.
Beim 14. Februar denken die meisten direkt an den Valentinstag. Doch es fällt noch ein weiterer wichtiger Tag auf dieses Datum: Der Welt-Mettbrötchen-Tag! Gönn deinem*deiner Partner*in doch eine schöne Mettigkeit und macht euch einen entspannten Tag.
Welt-Mettbrötchen-Tag: Ernsthaft?
Ja!
Der kuriose Feiertag findet seit spätestens 2018 jedes Jahr am 14. Februar statt. Wer genau für die Entstehung dieses Tages verantwortlich ist, ist leider nicht bekannt. Die Facebookseite zu diesem Event tauchte bereits Anfang 2017 auf. Warum der Tag des Mettbrötchens ausgerechnet auf den Valentinstag fällt können wir leider auch nicht beantworten.
Wir haben nur eine Bitte: Lasst Mettbrötchen und Zwiebeln gut verpackt, wenn ihr Bus und Bahn fahrt. Die Lüftungsanlagen sind sonst überfordert.
Veganer Aufstrich leicht gemacht
Wie wäre es als Zeichen der Liebe mal mit einer veganen Alternative? Hier ist unser Lieblingsrezept für den Brotaufstrich.
Du brauchst:
- 100 Gramm Reiswaffeln
- 2 Zwiebeln
- Frischer Knoblauch
- Tomatenmark
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Wasser oder Gemüsebrühe
Zubereitung
Einfach die Reiswaffeln klein zerbröseln und mit Flüssigkeit verrühren. Die Konsistenz sollte eher cremig und nicht zu flüssig sein. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und beimengen. Gib dann Tomatenmark für die Farbe hinzu und würze nach Belieben.
Lass den Aufstrich mindestens 2-3 Stunden, besser über Nacht durchziehen. Guten Appetit!
